2025年高级卫生专业技术资格考试（副高）临床营养(副高)模拟考试冲刺试题214

1. [单选题]谷类食品保留哪部分容易引起食物的变质

A. 胚
B. 胚乳
C. 谷皮
D. 吸收层
E. 糊粉层

2. [单选题]目前认为可能对胃癌有预防作用的维生素是（ ）。

A. 维生素B1
B. 维生素B2
C. 维生素C
D. 维生素D
E. 维生素K

3. [多选题]下列选项中，不属于臌胀的主要病机因素的是（ ）

A. 气滞
B. 血瘀
C. 积滞
D. 水停
E. 动风

4. [多选题]提插补泻法的补法是（ ）

A. 先深后浅
B. 重插轻提
C. 提插幅度大
D. 提插频率慢
E. 提插幅度小

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