临床营养(副高)2025年冲刺密卷案例分析题答案+解析(04.19)

1. [单选题]以下哪项不是食品中天然有毒有害成分

A. 四季豆中皂苷
B. 杏仁中氰苷
C. 鱼中组胺
D. 河豚毒素
E. 有毒蜂蜜

2. [单选题]低嘌呤饮食主要应用于

A. 肾衰竭
B. 肝功能衰竭
C. 痛风
D. 胆石症
E. 风湿性关节炎

3. [单选题]雄激素能够增加何种物质水平，有助于肝脏清除胆固醇（ ）。

A. 乳糜微粒
B. 极低密度脂蛋白
C. 低密度脂蛋白
D. 中密度脂蛋白
E. 高密度脂蛋白

4. [单选题]临床上使用青霉胺可诱发缺乏的营养素是（ ）。

A. 维生素C
B. 亚油酸
C. 锌
D. 必需氨基酸
E. 胆固醇

5. [单选题]慢性胰腺炎患者，血糖升高的原因是（ ）。

A. 长期进食含淀粉高的食物
B. 应激反应血糖升高
C. 胰腺受损，腺体分泌减少
D. 胰岛受损，腺体分泌减少
E. 胰岛受损，B细胞分泌胰岛素减少

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