高级卫生专业技术资格考试（副高）2025年营养与食品卫生(副高)考试考试试题(1P)

1. [单选题]实验研究和调查研究最根本的区别是

A. 实验研究对象是动物而调查研究对象是人
B. 实验研究比调查研究可靠性高
C. 实验研究的处理因素可人为设置，而调查研究不行
D. 调查研究的样本量比实验研究大
E. 以上都是

2. [单选题]以DNA损伤为检测终点的致突变试验是

A. 微核试验
B. 染色体畸变试验
C. Ames试验
D. UDS试验
E. 基因正向突变试验

3. [多选题]下述哪些是初乳的特点？( )

A. 蛋白质含量约为10％，成熟乳为1％
B. 含丰富的抗体，尤以分泌性免疫球蛋白A为主
C. 初乳中脂肪及乳糖都比成熟乳多
D. 为婴儿提供较多特殊的营养素
E. 乳糖都比成熟乳多

4. [多选题]鼻是由( )组成。

A. 扁桃体
B. 咽
C. 外鼻
D. 鼻腔
E. 鼻旁窦

5. [单选题]阑尾炎切除手术后患者宜采用的营养支持措施是

A. 胃造瘘
B. 肠外营养治疗
C. 口服非要素制剂
D. 空肠造瘘
E. 经鼻空肠内置管

查看答案&解析查看所有试题

本文链接：https://www.51ksbd.net/show/99q70x.html