做膳食调查时，一般称重法的调查时间为半个月。（ ）

【名词&注释】

心理卫生(mental health)、农药污染(pesticide pollution)、管理方法、神经衰弱(neurasthenia)、化学性污染(chemical pollution)、婴儿期(infancy)、新生儿期(neonatal period)、甲基汞中毒、少年期(juvenile period)、参考答案

[判断题]做膳食调查时，一般称重法的调查时间为半个月。（ ）

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学习资料：

[多选题]食品污染种类按其性质可分为()。

A. 生物性污染
B. 农药污染
C. 放射性污染
D. 化学性污染

[单选题]关注心理卫生开始的时候应为( )

A. 胎儿期
B. 新生儿期^{(neonatal period)}
C. 婴儿期
D. 幼儿期
E. 少年期^{(juvenile period)}

[多选题]母亲妊娠期间严重缺碘，对胎儿发育影响最大的是 ( )。

A. 中枢神经系统
B. 骨骼系统
C. 循环系统
D. 内分泌系统

[单选题]描述健康与营养档案管理方法不正确的是（ ）

A. 健康与营养档案的记录要完整描述相关问题，保证健康与营养档案的全面性
B. 公共营养师要周期性的检查和填补健康与营养检查记录
C. 个别内容需要根据居民的特殊家庭问题添加调查问卷等
D. 除了记录营养调查资料，还要记录相关干预措施，如饮食指导，健康教育内容等

[单选题]血液的相对密度在（ ）。

A. 1．05～1．06之间
B. 2．05～2．06之间
C. 10．5～10．6之间
D. 0．05～O．06之间

[多选题]下列关于甲基汞中毒表述正确的是

A. 甲基汞可通过胎盘屏障导致胎儿及新生儿中毒
B. 临床上可出现蛋白尿、氨基酸尿、糖尿和高钙尿
C. 急性中毒表现为胃肠炎症状
D. 临床上可出现贫血、神经衰弱等症状
E. 蓄积性强但消化吸收率低

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