【名词&注释】
蛋白质(protein)、慢性根尖周炎(chronic periapical periodontitis)、禁忌证(contraindication)、固定桥(fixed bridge)、相互依存(interdependence)、不可分割的(indivisible)
[单选题]菌斑中的哪种物质可引起牙齿硬组织脱矿?( )
A. 酸 B. 碱 C. 盐 D. 蛋白质 E. 脂肪