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在配料清单中,各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一
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【名词&注释】
顺序排列(seriation)
[判断题]在配料清单中,各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列;加入量不超过2%的配料可以不按递减顺序排列。( )
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