1. [单选题]保健食品人体试食试验规程中对受试物的要求很严,首先它必须是经过食品安全性毒理学评价证明为安全的,其次它是经过动物或体外试验
A. 确定无副作用
B. 确定安全无毒
C. 确定其具有需验证的某种特殊功效
D. 确定可以继续做试验
E. 确定无继发反应
2. [单选题]基础代谢(basal metabolism)相对较高的正常成人特点是
A. 体型矮胖
B. 体型瘦高
C. 老年
D. 女性
E. 居住在南方
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