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营养与食品卫生(正高)2022试题答案(06.05)

来源： 布丁学网    发布：2022-06-05     [手机版]    
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【导读】

布丁学网发布营养与食品卫生(正高)2022试题答案(06.05)，更多营养与食品卫生(正高)的答案解析请访问布丁学网高级卫生专业技术资格考试（正高）频道。

1. [多选题]青少年生长发育(adolescents growth and development)中需要量与生长发育速率相一致(phase matched)的营养成分包括（ ）

A. 碳水化合物
B. 能量
C. 脂肪
D. 维生素
E. 蛋白质


2. [多选题]最易受到黄曲霉毒素污染的食品为（ ）

A. 稻谷
B. 小麦
C. 玉米
D. 花生
E. 棉籽油


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