在一份有关膀胱癌与吸烟关系的前瞻性队列研究中，发现男性吸烟者

【名词&注释】

大肠菌群(coliform group)、细菌性痢疾(bacillary dysentery)、痢疾杆菌(dysentery bacilli)、前瞻性队列研究(prospective cohort study)、乳白色(milkiness)、结果表明(the results showed that)、不吸烟者(non-smokers)、癌发病率(cancer morbidity)、男性吸烟者、提插补泻(lift thrust reinforcing reducing)

[填空题]在一份有关膀胱癌与吸烟关系的前瞻性队列研究中，发现男性吸烟者膀胱癌发病率^{(cancer morbidity)}为48.0/10万，不吸烟者^{(non-smokers)}为25.4/10万。

该研究中次要结局变量是

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[多选题]消毒牛奶的卫生质量应达到《巴氏菌乳的要求》，下列叙述正确的是

A. 色泽为均匀一致的乳白色或微黄色
B. 硝酸盐含量≤11.0mg／kg，亚硝酸盐≤0.2mg／kg
C. 菌落总数≤30000cfu／ml，大肠菌群MNP≤90个／100ml
D. 脂肪≥3.1％，蛋白质≥2.9％
E. 不得含有细菌

[多选题]提插补泻^{(lift thrust reinforcing reducing)}法的补法是（ ）

A. 先深后浅
B. 重插轻提
C. 提插幅度大
D. 提插频率慢
E. 提插幅度小

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