【名词&注释】
蛋白质(protein)、分子量(molecular weight)、专业知识(professional knowledge)、全口义齿(complete denture)、基托组织面
[单选题]不属于蛋白质变性所引起的
A. 氢键断裂 B. 疏水作用 C. 亚基解聚 D. 生物活性丧失 E. 分子量变小