【导读】
布丁学网发布高级卫生专业技术资格考试(正高)2024年营养与食品卫生(正高)往年考试试卷(9W),更多营养与食品卫生(正高)的考试试题请访问布丁学网高级卫生专业技术资格考试(正高)频道。
1. [多选题]能够作为食品检验中的致病性微生物或指示菌有
  A. 结核杆菌 
  B. 沙门氏菌 
  C. 金黄色葡萄球菌 
  D. 大肠菌群 
  E. 菌落总数 
 
2. [多选题]对误服大量铁剂的患者应给予( )促使形成铁蛋白复合物,以利于下一步治疗。
  A. 豆浆 
  B. 生蛋清 
  C. 牛奶 
  D. 米汤 
  E. 美蓝 
 
3. [多选题]参与骨骼构成的矿物质是( )
  A. 镁 
  B. 钙 
  C. 氟 
  D. 钾 
  E. 磷 
 
4. [单选题]最易伤肺的邪气是( )
  A. 风邪 
  B. 寒邪 
  C. 暑邪 
  D. 湿邪 
  E. 燥邪 
 
5. [单选题]其性炎上的邪气是( )
  A. 风邪 
  B. 寒邪 
  C. 暑邪 
  D. 湿邪 
  E. 火邪 
 
 川公网安备 51012202001362号
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