【名词&注释】
淀粉酶(amylase)、食管癌(esophageal carcinoma)、急性肠梗阻(acute intestinal obstruction)、持续性(persistence)、萎缩性胃炎(atrophic gastritis)、仰卧位(supine position)、特征描述(feature description)、间歇性(intermittent)、出血点(petechia)、食管下括约肌(lower esophageal sphincter)
[单选题]我国引起食管癌的病因哪项是错误的
A. 硝胺类化合物和真菌毒素
B. 饮食刺激与食管慢性刺激
C. 营养因素
D. 食管下括约肌(lower esophageal sphincter)压降低
E. 遗传因素
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