老年人保证充足的维生素E供给量是为了( )。

【名词&注释】

抗氧化(antioxidation)、抗疲劳(anti-fatigue)、老年人(aged)、胆固醇(cholesterol)、生理功能(physiological function)、肥胖者(obesity subjects)、供给量、青少年期(adolescence)、可可油(theobrome oil pesticide)

[单选题]老年人保证充足的维生素E供给量是为了( )。

A. 抗疲劳
B. 增进食欲
C. 抗氧化损伤
D. 降低胆固醇

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学习资料：

[多选题]肥胖者进行膳食治疗时，以下食物中必须严加限制的有

A. 可可油^{(theobrome oil pesticide)}
B. 牛油
C. 乙醇
D. 兔肉
E. 蜜饯

[多选题]下列哪些属人体维生素缺乏的表现

A. 有关生理功能下降
B. 出现临床缺乏症状
C. 组织中储存量降低
D. 生化指标异常
E. 尿中排出量增加

[单选题]青少年期^{(adolescence)}优质蛋白质应占总蛋白质含量的( )以上。

A. 30%
B. 40%
C. 50%
D. 60%

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