高级卫生专业技术资格考试（副高）2025年职业卫生(副高)考前模拟考试109

1. [多选题]消毒牛奶的卫生质量应达到《巴氏菌乳的要求》，下列叙述正确的是

A. 色泽为均匀一致的乳白色或微黄色
B. 硝酸盐含量≤11.0mg／kg，亚硝酸盐≤0.2mg／kg
C. 菌落总数≤30000cfu／ml，大肠菌群MNP≤90个／100ml
D. 脂肪≥3.1％，蛋白质≥2.9％
E. 不得含有细菌

2. [单选题]考核一种疫苗效果时进行双盲设计是指

A. 设计者和观察者都不知道哪些受试者接受疫苗，哪些受试者接受安慰剂
B. 受试者和观察者都不知道哪些受试者接受疫苗，哪些受试者接受安慰剂
C. 受试者和设计者都不知道哪些受试者接受疫苗，哪些受试者接受安慰剂
D. 接受疫苗者和接受安慰剂者都不知道自己是试验对象
E. 接受疫苗者和接受安慰剂者都不知道试验的目的

3. [单选题]饮用水的基本卫生要求不包括

A. 净化消毒设施完善
B. 感官性状良好
C. 水量充足，取用方便
D. 流行病学上安全
E. 所含化学物质对人体无害

4. [单选题]与汞中毒密切相关的是

A. 外周神经炎
B. 鼻中隔穿孔
C. 肌张力增高
D. 意向性震颤
E. 全血减少

5. [多选题]苯的氨基和硝基化合物对人体的毒性作用有

A. 溶血作用
B. 血性膀胱炎
C. 致癌作用
D. 支气管哮喘
E. 白内障

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