高级卫生专业技术资格考试（副高）2025年卫生毒理(副高)试题试卷(1Y)

1. [单选题]粮谷类食物蛋白质的第一限制性氨基酸为

A. 苯丙氨酸
B. 蛋氨酸
C. 苏氨酸
D. 赖氨酸
E. 亮氨酸

2. [多选题]每一个食品工作者的责任与义务是

A. 保证食品的卫生质量
B. 保护消费者健康
C. 维护消费者权益
D. 维护知识产权
E. 以上都不对

3. [单选题]统计表主要的组成为

A. 标题
B. 标目
C. 线条
D. 数字
E. 以上都是

4. [单选题]某地提供A、B、O、AB血型人数分布的数据是

A. 数值变量资料
B. 无序分类资料
C. 有序分类资料
D. 等级分类资料
E. 圆形分类资料

5. [单选题]用逐水法治疗臌胀是（ ）

A. 初期使用
B. 末期使用
C. 治疗的唯一方法
D. 自始至终使用
E. 正虚邪实时使用

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