【导读】
布丁学网发布2025年高级卫生专业技术资格考试(正高)营养与食品卫生(正高)模拟考试冲刺试题63,更多营养与食品卫生(正高)的模拟考试请访问布丁学网高级卫生专业技术资格考试(正高)频道。
1. [多选题]下列是铁的良好来源的食物为( )
  A. 猪肝 
  B. 猪血 
  C. 鸡血 
  D. 菠菜 
  E. 瘦肉 
 
2. [多选题]N-亚硝基化合物的前体物包括( )
  A. 硝酸盐 
  B. 亚硝酸盐 
  C. 胺类物质 
  D. 氨 
  E. 铵盐 
 
3. [多选题]食品市场包括( )
  A. 食品批发企业 
  B. 食品超市 
  C. 集贸市场 
  D. 个体摊贩 
  E. 餐饮业 
 
4. [单选题]三部举按皆有力的脉称为( )
  A. 紧脉 
  B. 滑脉 
  C. 弦脉 
  D. 实脉 
  E. 洪脉 
 
5. [单选题]治疗肾阳虚微证水肿应选用的方剂是( )
  A. 实脾饮 
  B. 真武汤 
  C. 苓桂术甘汤 
  D. 四君子汤 
  E. 五苓散 
 
 川公网安备 51012202001362号
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