健康教育(中级)［代码：365］2023年冲刺密卷解析(03.18)

1. [单选题]评价食物蛋白质营养价值^{(protein nutritive value)}的公式×100表示的是( )

A. 蛋白质的消化率
B. 蛋白质的功效比值
C. 蛋白质的净利用率
D. 蛋白质的生物价
E. 蛋白质的吸收率

2. [单选题]从统计学角度确定参考值范围最好是

A. 百分位数法
B. 正态分布法^{(normal distribution method)}
C. 对数正态分布法^{(normal distribution method)}
D. 寇氏法（Karber法）
E. 结合原始数据分布确定参考值范围

3. [单选题]增加母乳分泌的方法不包括

A. 多吸吮
B. 多喝汤
C. 多休息
D. 保持精神愉快
E. 按时哺乳

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