胸腺是人体最大的腺体。（ ）

【名词&注释】

过敏性(allergic)、发病率、有机磷(organophosphorus)、病死率(mortality)、营养不良(malnutrition)、母乳喂养(breast feeding)、化学物质(chemicals)、化学性食物中毒(chemical food poisoning)、严重不足(serious shortage)

[判断题]胸腺是人体最大的腺体。（ ）

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学习资料：

[单选题]肥胖常用的评价指标包括（ ）、腰围、腰臀比、标准体重等。

A. 过敏性检查
B. 体质指数
C. 精神检查
D. 血压检查

[单选题]化学性食物中毒^{(chemical food poisoning)}包括（ ）。

A. 有机磷农药中毒
B. 副溶血弧菌食物中毒
C. 肉毒梭菌素食物中毒
D. 含氰苷类植物中毒

[单选题]关于纠正蛋白质－能量营养不良治疗原则，不正确的是（ ）。

A. 水肿型应多补充能量
B. 蛋白质和能量补充应逐步增加
C. 蛋白质和能量同时补充
D. 尽量保证母乳喂养

[多选题]开放式的膳食调查方法有（ ）。

A. 回顾法
B. 化学分析法
C. 食谱调查法
D. 膳食史法

[单选题]品质好的稻米米粒均匀、整齐，没有碎米和爆腰米，无腹白，（ ）。

A. 硬度低、易碎
B. 硬度高、不易碎
C. 硬度低、不易碎
D. 硬度高、易碎

[多选题]每日膳食中有50g()便能基本满足人体的需要。

A. 糖
B. 蛋白质
C. 脂肪
D. 维生素

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