【名词&注释】
蛋白质(protein)、胆固醇酯化、CoA还原酶(coa reductase)
[单选题]蛋白质分子一定具有
A. α-螺旋
B. β-折叠
C. 三级结构
D. 四级结构
E. 亚基
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[单选题]下列物质中参加胆固醇酯化成胆固醇酯过程的是
A. LCAT
B. LDL
C. LPL
D. LDH
E. HMGCoA还原酶
[单选题]最常受到烷化的是鸟嘌呤的( )。
A. N-5位
B. N-6位
C. N-7位
D. O-7位
E. O-5位
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