【导读】
布丁学网发布2025年高级卫生专业技术资格考试(副高)营养与食品卫生(副高)考试试题解析(3N),更多营养与食品卫生(副高)的考试试题请访问布丁学网高级卫生专业技术资格考试(副高)频道。
1. [单选题]流行病学医师进行社区诊断最常用的流行病学方法是
  A. 病例系列研究 
  B. 横断面调查 
  C. 生态学研究 
  D. 队列研究 
  E. 纵向研究 
 
2. [单选题]豆类与谷类蛋白质有互补作用,是因为豆类含有较多的
  A. 蛋白质 
  B. 必需氨基酸 
  C. 赖氨酸 
  D. 苏氨酸 
  E. 蛋氨酸 
 
3. [单选题]与细胞分裂生长以及蛋白质合成密切相关的矿物质
  A. 铁 
  B. 钾 
  C. 镁 
  D. 钙 
  E. 锌 
 
4. [单选题]牙龈红肿疼痛是因为( )
  A. 心火上炎 
  B. 肝火上炎 
  C. 肾阴不足 
  D. 肾阴涸竭 
  E. 胃火上炎 
 
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