营养与食品卫生(副高)2025年每日一练冲刺练习(09.14)

1. [单选题]含两个羧基的氨基酸是（ ）

A. 酪氨酸
B. 色氨酸
C. 谷氨酸
D. 赖氨酸
E. 苏氨酸

2. [单选题]生物医学模式主张

A. 以病人为中心
B. 以疾病为中心
C. 以病人主观感觉为中心
D. 以医生为中心
E. 以健康问题为中心

3. [单选题]在病例对照研究中匹配过头会导致

A. 高估暴露因素的作用
B. 提高研究功效
C. 降低显著性水平
D. 增加工作量
E. 掩盖暴露因素的作用

4. [单选题]机体对外源化学物的处置过程不包括

A. 吸收
B. 分布
C. 代谢
D. 排泄
E. 消除

5. [多选题]绿色食品标志图形的组成包括（ ）

A. 太阳
B. 麦穗
C. 对勾
D. 叶片
E. 蓓蕾

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