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营养与食品卫生(正高)2022易混易错每日一练(10月08日)

来源： 布丁学网    发布：2022-10-08     [手机版]    
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【导读】

布丁学网发布营养与食品卫生(正高)2022易混易错每日一练(10月08日)，更多营养与食品卫生(正高)的每日一练请访问布丁学网高级卫生专业技术资格考试（正高）频道。

1. [多选题]油脂中天然存在的有害物质包括（ ）

A. 棉酚
B. 芥子油苷
C. 植酸
D. 大豆皂苷
E. 芥酸


2. [单选题]望小儿指纹，食指第一节为（ ）

A. 气关
B. 风关
C. 命关
D. 火关
E. 血关


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