2025年营养与食品卫生(副高)考试试题解析(0P)

1. [单选题]复制与转录的不同点是（ ）

A. 新链合成方向均为5′→3′
B. 新生链的合成都以碱基配对的原则进行
C. 聚合酶均催化磷酸二酯键的形成
D. 均以DNA分子为模板
E. 都需要NTP为原料

2. [单选题]在医院健康教育中，不属于患者门诊教育形式的是

A. 候诊教育
B. 随诊教育
C. 随访教育
D. 门诊咨询教育
E. 专题讲座及培训

3. [单选题]山梨酸抑菌作用的最佳环境为（ ）

A. 碱性环境
B. 酸性环境
C. 中性环境
D. 高温环境
E. 低温环境

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