1. [单选题]食物过敏是
A. 食物蛋白引起的异常免疫反应
B. 非免疫性炎症反应
C. 先天性代谢异常
D. 肠道组织的过敏反应
E. 对食物内含成分(如久置奶酪中含的酪胺)不耐受
2. [多选题]营养不良的分型、分度包括
A. 体重低下
B. 生长迟缓
C. 侏儒
D. 消瘦
E. 身材矮小
3. [单选题]婴儿腹泻最常见的脱水为
A. 低渗性脱水
B. 高渗性脱水
C. 等渗性脱水
D. 低渗性脱水+低钾血症
E. 高渗性脱水+高钾血症
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