【导读】
布丁学网发布高级卫生专业技术资格考试(正高)2025年营养与食品卫生(正高)模拟在线题库86,更多营养与食品卫生(正高)的模拟考试请访问布丁学网高级卫生专业技术资格考试(正高)频道。
1. [多选题]植物化学物的生物学作用包括( )
A. 抗突变
B. 抗氧化
C. 抗癌
D. 免疫调节
E. 降低胆固醇
2. [多选题]预防癌症的膳食行为包括( )
A. 食物多样
B. 限酒
C. 限盐
D. 戒烟
E. 少吃生冷食物
3. [多选题]急性砷中毒的症状有( )
A. 胃肠炎症状
B. 中枢神经系统麻痹
C. 神经衰弱症候群
D. 皮肤色素异常
E. 末梢神经炎症状
4. [单选题]喘证的发病部位主要在( )
A. 脾、肺
B. 心、肺
C. 肺、肾
D. 心、肝
E. 心、肾